Регистрация:30.04.2013
Рейтинг:
570
Посты:520
Коллекции:15
Подписки: 3
Подписчики: 3
Скопировано: 1
Нравится: 13
Статистика
Шоколадный соус для десертов
07.11.13
0
2

Шоколадный соус для десертов

/

Соусы, гарниры

Шоколадный соус - это вам не растопленный шоколад. Это нечто большее и лучшее. С шоколадным соусом можно подать не только десерт, но и горячий шоколад или же кофе. Готовится шоколадный соус очень быстро.

Ингредиенты:

молоко - 2 ст.
сливки - 100 мл
шоколад - 50 г
сахар - 1-2 ст. л.
крахмал - 1 ст. л.
ванилин - щепотка
ром - по вкусу

Вскипятите молоко. Натрите шоколад и перемешайте его с сахаром. Постепенно добавьте в горячее молоко шоколад, помешивая, доведите до кипения. Разведите в холодных сливках крахмал и влейте его в шоколадное молоко. Прогрейте соус, чтобы он загустел, добавьте ванилин и ром. Охлажденный соус перелейте в емкость для хранения.

Календарь паздников / Сгенерирована за 0.0034 сек.

Вверх