Регистрация:30.04.2013
Рейтинг:
570
Посты:520
Коллекции:15
Подписки: 3
Подписчики: 3
Скопировано: 1
Нравится: 13
Статистика
«Котлетные» хитрости
18.11.13
0
0

«Котлетные» хитрости

/

Домоводство

Хотите, чтобы ваши котлеты всегда получались необыкновенно вкусными и аппетитными? Эти простые хитрости для их приготовления вам определенно помогут.

Для приготовления вкусных котлет следует брать фарш из свинины, говядины, баранины и смешивать их виды.
Не рекомендуется добавлять в фарш молоко. Лучше развести его до консистенции густой сметаны теплой кипяченой водой.
Кладите в фарш только яичные желтки.
Котлеты вкуснее с луком, поэтому кладите его как можно больше.
Не всегда надо добавлять в фарш именно хлеб. Попробуйте добавить вместо него морковь, картофель или хлеб.
Жарят котлеты только в хорошо разогретом масле. Если вам нравятся котлеты в панировке, тогда используйте муку или панировочные сухари. Если перед обжаркой обмакнете котлеты во взбитый белок, тогда они будут особенно вкусными и сочными.

Календарь паздников / Сгенерирована за 0.0043 сек.

Вверх