Регистрация:11.07.2012
Рейтинг:
2332
Посты:2268
Коллекции:38
Подписки: 1
Подписчики: 11
Скопировано: 2
Нравится: 14
Статистика
Цветная капуста в кляре
27.11.13
0
1

Цветная капуста в кляре

/

Соусы, гарниры

Цветная капуста является одним из самых ярких представителей сезонных продуктов. Пока еще есть время, ешьте как можно больше и чаще этот вкусный продукт. Например, приготовьте цветную капусту в кляре.

Для приготовления цветной капусты в кляре возьмите:

1 кочан цветной капусты
3 яйца
2 ст. л. сметаны
мука
соль
подсолнечное масло

Отварите соцветия цветной капусты в кипящей воде в течение 5 минут. Откиньте на дуршлаг и полностью остудите.

Взбейте яйца, добавьте сметану и муку. Тщательно перемешайте до получения однородной гладкой массы.

Разогрейте на сковороде с толстым дном подсолнечное масло. Обмакните соцветия цветной капусты в кляр и обжаривайте со всех сторон до появления аппетитной корочки.

Календарь паздников / Сгенерирована за 0.0023 сек.

Вверх