| Регистрация: | 04.02.2013 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 268 |
| Коллекции: | 51 |
| Подписки: | 0 |
| Подписчики: | 3 |
| Скопировано: | 0 |
| Нравится: | 0 |
| Статистика |
Тяжело поспорить с тем, что шоколад является источником радости. Даже если вы не являетесь сластеной, качественная шоколадка всегда принесет удовольствие. А что может быть лучше продукта домашнего приготовления?
Для домашнего шоколада вам понадобятся:
5 ст. л. какао;
50 г сливочного масла;
5 ст. л. молока;
6-8 ст. л. сахара;
1 ч. л. муки;
1/4 ч. л. ванильного сахара;
молотые или цельные орехи.
Сперва смешиваем какао с сахаром, добавляем столовую ложку молока, смешиваем до однородной массы, затем вливаем оставшееся молоко, вновь хорошенько смешиваем и ставим на огонь. Доводим массу до кипения, не забывая помешивать.
В закипевшее какао добавляем сливочное масло. Теперь следует уменьшить огонь до минимума и довести смесь до кипения.
Теперь снимаем кастрюлю с огня и всыпаем в нее муку через маленькое сито. Ждем, пока мука растворится, и доводим до кипения.
Снимаем массу с плиты, даем ей немного остыть. Затем всыпаем ванильный сахар и хорошенько перемешиваем.
Подбираем формочки для будущих шоколадок (это вполне могут быть формочки для льда), разливаем по ним приготовленную смесь. Формочки предварительно нужно смазать сливочным маслом.
По желанию, в шоколад можно добавить размельченные или цельные орехи, изюм, сухофрукты, кокосовую стружку. Словом, все, что вам захочется видеть и кушать в будущих конфетах.
Для домашнего шоколада вам понадобятся:
5 ст. л. какао;
50 г сливочного масла;
5 ст. л. молока;
6-8 ст. л. сахара;
1 ч. л. муки;
1/4 ч. л. ванильного сахара;
молотые или цельные орехи.
Сперва смешиваем какао с сахаром, добавляем столовую ложку молока, смешиваем до однородной массы, затем вливаем оставшееся молоко, вновь хорошенько смешиваем и ставим на огонь. Доводим массу до кипения, не забывая помешивать.
В закипевшее какао добавляем сливочное масло. Теперь следует уменьшить огонь до минимума и довести смесь до кипения.
Теперь снимаем кастрюлю с огня и всыпаем в нее муку через маленькое сито. Ждем, пока мука растворится, и доводим до кипения.
Снимаем массу с плиты, даем ей немного остыть. Затем всыпаем ванильный сахар и хорошенько перемешиваем.
Подбираем формочки для будущих шоколадок (это вполне могут быть формочки для льда), разливаем по ним приготовленную смесь. Формочки предварительно нужно смазать сливочным маслом.
По желанию, в шоколад можно добавить размельченные или цельные орехи, изюм, сухофрукты, кокосовую стружку. Словом, все, что вам захочется видеть и кушать в будущих конфетах.
