Самое лучшее новогоднее печенье

Это новогоднее печенье не даром названо самым лучшим. Хрустящее и невероятно вкусное печенье, приготовленное по этому рецепту, просто не может не получиться. Попробуйте, вы обязательно влюбитесь в этот рецепт.

Ингредиенты:

2/3 ст. размягченного сливочного масла (1 ст. = 240 мл)
3/4 ст. сахара
1 ч. л. разрыхлителя для теста
1/4 ч. л. соли
1 яйцо
1 ст. л. молока
2 ст. муки
1 ч. л. ванильного экстракта
глазурь для украшения

Взбейте масло миксером, добавьте сахар, порошок для выпечки, соль. Взбивайте до получения однородной массы. Вбейте яйцо, молоко, ванильный экстракт. Введите муку. Разделите готовое тесто на две половины, замотайте в пищевую пленку и положите в холодильник на 30 минут, чтобы с тестом было проще работать.

Разогрейте духовку до 190°С. Посыпьте рабочую поверхность мукой и раскатайте на ней половину теста толщиной 3-5 мм. Формочками для печенья вырежьте тесто, переложите на противень, выпекайте 7-10 минут или пока края не станут коричневатого цвета. Переложите печенье на решетку до полного охлаждения, затем украсьте цветной глазурью.

Приятного аппетита!