Как меньше времени проводить на кухне

Каждая женщина хочет быть хорошей хозяйкой, но из-за обилия домашних дел и потребности готовить еду совершенно не хватает времени на семью. А давайте научимся проводить как можно меньше времени на кухне, чтобы готовить и убирать быстрее.

Самое главное правило - это организация пространства. Подумайте над обустройством кухни. Все нужное вам во время приготовления блюд должно быть у вас под рукой. Сюда относятся на только продукты и специи, но и приборы, тарелки, кастрюли. В общем, вы должны тратить как можно меньше времени на поиски нужного вам ингредиента или очередной ложки. Также при правильной организации пространства намного проще и легче поддерживать порядок на кухне.

Следующий момент - это выбор блюд. На выходных, когда у вас есть много свободного времени, готовьте что-угодно. Кулинарным шедеврам можете уделять довольно много внимания. Но по будням каждая минута на счету, поэтому не стоит заводиться со сложными блюдами. На выходных старайтесь готовить с запасом, чтобы на начало недели у вас что-то оставалось в холодильнике.

Каждый день готовить не надо, так как в этом просто нет необходимости. Оптимальный вариант - это раз в два дня. На выходных уделите кулинарии больше времени и заготовьте домашние полуфабрикаты, например, фаршированный перец, пельмени, блинчики. Такие блюда можно заморозить, затем разогреть и стушить. А это намного быстрее и проще, нежели готовить с нуля.

Во время приготовления блюд убирайте кухню. Если у вас есть пара свободных минут, помойте посуду, подметите пол или протрите рабочие поверхности. Пригоревшие кастрюли и сковороды сразу же замачивайте, чтобы потом смогли быстро их отмыть.

Не отказывайтесь от помощи. Если муж или дети предлагают помочь с приготовлением еды или уборкой, тогда позвольте им поработать. Даже если за вас сделают мелочи, на которые вы обычно тратите минут 5, то уже в этом случае вы экономите время и силы. К тому же если не принять помощь, то в следующий раз уже не получите такого предложения.