Регистрация:23.03.2012
Рейтинг:
5321
Посты:6120
Коллекции:32
Подписки: 6
Подписчики: 18
Скопировано: 14
Нравится: 83
Статистика
Блюда из курицы к Новому году: запеченная курица под горчичным соусом
23.12.13
0
1

Блюда из курицы к Новому году: запеченная курица под горчичным соусом

/

Мясные блюда

На Новый год хочется попробовать приготовить что-то новое, но несомненно вкусное. Одним из таких праздничных и невероятно вкусных блюд является запеченная курица под горчичным соусом. Начинаем активно готовиться к Новому году!

Ингредиенты:

800 г грудки без кожи
2 ст. л. оливкового масла
100 мл белого вина
4 ч. л. дижонской горчицы
100 г сливок
1 ч. л. муки
перец и соль по вкусу

Разогрейте духовку до 180°С. Поперчите и посолите курицу по вкусу, обжарьте на оливковом масле в сковороде до образования золотистой корочки с одной стороны. Переверните курицу на сковороде и уберите ее в духовку на 40 минут. Готовую курицу выложите на тарелку, накройте фольгой.

Сковороду, в которой готовилась курица, поставьте на огонь, влейте вино и доведите до кипения. Уваривайте смесь одну минуту, затем перемешайте лопаткой и добавьте горчицу. Отдельно смешайте сливки и муку, перелейте на сковороду. Доведите соус до кипения и проварите 30 секунд, постоянно помешивая. Полейте этим соусом курицу.

Приятного аппетита!

Календарь паздников / Сгенерирована за 0.0036 сек.

Вверх