Просто и вкусно: макароны с сосисками

Для многих начинающих кулинаров очень важно, чтобы блюдо просто готовилось, но при этом было очень вкусным. К разряду таких блюд относятся макароны с сосисками. Получается невероятно вкусно, зато усилий много не требуется.

Для приготовления макарон с сосисками возьмите:

230 г макарон
1 ст. л. оливкового масла
400 г сосисок или копченых колбасок
1,5 ст. нарезанного кубиками лука
2 зубчика чеснока
2 ст. куриного бульона
280 г консервированных томатов с собственном соку (можно заменить на соус или томатную пасту)
1/2 ст. жирных сливок
1 ст. тертого сыра
1/3 ст. мелко нарезанного зеленого лука
соль
перец

На оливковом масле поджарьте сосиски с луком до румяного цвета. Добавьте измельченный чеснок и жарьте еще полминуты.

В сковороду влейте бульон, сливки, помидоры в собственном соку, соль, перец, макароны. Перемешайте и доведите до кипения. Накройте сковороду крышкой, уменьшите огонь до среднего. Тушите до мягкости макарон.

Снимите сковороду с огня, добавьте половину сыра, перемешайте. Сверху посыпьте оставшимся сыром и луком. Продолжайте обжаривать макароны, пока сыр не расплавится.

Приятного аппетита!