Салат «Сундук с сокровищами»

«Сундук с сокровищами» или «Сундук с драгоценностями» - это два названия одного салата, который готовят в хлебе. выглядит салат невероятно интересно на праздничном столе. Обязательно приготовьте «Сундучок с сокровищами» на ближайший праздник.

Ингредиенты:

500 г морского коктейля
1 морковь
1 лук
1 сладкий болгарский перец
2 яйца
майонез
1 буханка белого хлеба
2 ч. л. красной икры
2 ч. л. икры палтуса
300 г сливочного сыра
1 зубчик чеснока

У хлеба аккуратно срежьте крышку, только делайте это не до конца, чтобы сундучок закрывался. Вырежьте серединку.

Смешайте измельченный чеснок с солью и сливочным сыром. Этой массой надо обмазать сундучок из хлеба. Теперь украсьте сундук по своему желанию.

Нарежьте морковь соломкой, лук - полукольцами. Обжарьте овощи на растительном масле. Вскипятите воду и сварите в ней морской коктейль. Варите 5 минут после повторного закипания. Готовые морепродукты откиньте на дуршлаг и добавьте к моркови.

Нарежьте яйцо и перец соломкой. Смешайте с морским коктейлем и заправьте майонезом.

Аккуратно переложите начинку салата в сундук из хлеба. Украсьте икрой. Прикрепите крышку и подавайте на стол.

Как вариант для приготовления салата можно взять и другие ингредиенты. Вот еще один пример продуктов для салата:

300 г кальмаров
500 г креветок
200 г крабовых палочек
5 яиц
130 г красной икры
1 буханка черного хлеба
плавленый сыр
Для украшения сундука:
сладкий болгарский перец
петрушка
икра
осьминог

Не бойтесь экспериментировать с этим салатом, главное, чтобы готовить его на основе морепродуктов. Поверьте, такой салат невероятно вкусный и сытный.

Приятного аппетита!