Регистрация:11.07.2012
Рейтинг:
2332
Посты:2268
Коллекции:38
Подписки: 1
Подписчики: 11
Скопировано: 2
Нравится: 14
Статистика
Китайский Новый год 2014
30.01.14
0
0

Китайский Новый год 2014

/

Праздники

31 января по китайскому календарю наступает новый год деревянной Лошади. Для всех нас это повод еще раз отпраздновать Новый год. А если нет, тогда хотя бы просто пригласить хозяйку года в свой дом по всем правилам, которые существуют в Китае.

Празднование китайского Нового года начинается с торжественного богатого ужина. За столом собирается вся семья. Еще одной традицией является приготовление цзяоцзы - китайских клецок. Это блюдо символизирует самые добрые пожелания всем семьям, среди которых самым желанным для всех является рождение сыновей. Накануне Нового года дети могут не ложиться спать, а веселиться со взрослыми, чтобы проводить старый год. Кстати, согласно древним верованиям, проводы старого года вместе с детьми продлевают жизнь родителям.

Кроме цзяоцзы на стол ставят блюда из курицы, утки, свинины и рыбы. Затем подают выпечку и кондитерские изделия. Издавна на Новый год пекут новогодние пироги со сладким рисом.

Различные фрукты и блюда, которые подают на праздничный стол, имеют свое символическое значение. Изначально в сервировке стола должен преобладать красный цвет, ведь это символ счастья и полноты жизни. В новогоднем меню широко используют такие продукты, как гранат (символ плодородия и изобилия), корень лотоса (прочные семейные связи и долголетие), арахис (символ долголетия), семена арбуза.

Когда вся семья идет в гости к друзьям, то с собой берут новогодний пирог и пару мандаринов. Считается, что мандарины приносят удачу и золото.

Первый день Нового года встречают фейерверками, шутихами, благовониями. Фейерверки нужны для того, чтобы отогнать злых духов. В конце праздничного дня вся семья приветствует божеств, которые возвращаются домой после посещения мир духов, а затем отдает дань уважения памяти предков.

Календарь паздников / Сгенерирована за 0.006 сек.

Вверх