| Регистрация: | 07.11.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 1241 |
| Коллекции: | 46 |
| Подписки: | 0 |
| Подписчики: | 5 |
| Скопировано: | 0 |
| Нравится: | 9 |
| Статистика |
Это потрясающее печенье понадобится всем тем, кто хочет удивить свою вторую половинку на День святого Валентина необычной выпечкой. Это вам не простое печенье, а печенье с признанием в любви!
Для приготовления печенья подойдет любое песочное тесто на ваш вкус: шоколадное, ванильное, имбирное. Готовить можно по любому рецепту, который вам нравится больше всего. Раскатайте тесто как обычно и вырежьте формочкой в виде сердца будущие печеньки. Теперь коктейльной трубочкой в тесте сделайте по две дырочки, которые будут находиться друг с другом. В итоге заготовка для печенья должна быть похожа на пуговицу. Испеките печенье, согласно рецепту.
Когда печенье остынет, его можно украшать. Для этого нам понадобится глазурь. Вот ее рецепт.
200 г сахарной пудры
1 яичный белок
пищевые красители по желанию
кондитерский мешочек и насадка №1
Смешайте белок с сахарной пудрой. Глазурь для печенья можно оставить белой, ведь на ней эффектно будет смотреться яркая лента. Если нет, тогда добавьте в глазурь гелевый или жидкий пищевой краситель. Затем аккуратно обведите контуры печенья (в том числе и дырочки) глазурью, выдавливая ее из мешочка. После контура можно заполнить всю оставшуюся поверхность печенья глазурью.
Обязательно дайте глазури высохнуть. На это может уйти не менее 5 часов.
Теперь можно декорировать печенье. Для этого на листочке бумаги напишите признание в любви или же пожелание. Сверните листочек с пожеланием в трубочку и привяжите ее при помощи ленточки к печенью. Завяжите симпатичный бантик, и все готово!
Для приготовления печенья подойдет любое песочное тесто на ваш вкус: шоколадное, ванильное, имбирное. Готовить можно по любому рецепту, который вам нравится больше всего. Раскатайте тесто как обычно и вырежьте формочкой в виде сердца будущие печеньки. Теперь коктейльной трубочкой в тесте сделайте по две дырочки, которые будут находиться друг с другом. В итоге заготовка для печенья должна быть похожа на пуговицу. Испеките печенье, согласно рецепту.
Когда печенье остынет, его можно украшать. Для этого нам понадобится глазурь. Вот ее рецепт.
200 г сахарной пудры
1 яичный белок
пищевые красители по желанию
кондитерский мешочек и насадка №1
Смешайте белок с сахарной пудрой. Глазурь для печенья можно оставить белой, ведь на ней эффектно будет смотреться яркая лента. Если нет, тогда добавьте в глазурь гелевый или жидкий пищевой краситель. Затем аккуратно обведите контуры печенья (в том числе и дырочки) глазурью, выдавливая ее из мешочка. После контура можно заполнить всю оставшуюся поверхность печенья глазурью.
Обязательно дайте глазури высохнуть. На это может уйти не менее 5 часов.
Теперь можно декорировать печенье. Для этого на листочке бумаги напишите признание в любви или же пожелание. Сверните листочек с пожеланием в трубочку и привяжите ее при помощи ленточки к печенью. Завяжите симпатичный бантик, и все готово!
