| Регистрация: | 11.07.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 2268 |
| Коллекции: | 38 |
| Подписки: | 1 |
| Подписчики: | 11 |
| Скопировано: | 2 |
| Нравится: | 14 |
| Статистика |
А вы все еще жарите мойву на сковороде? Этот способ давно морально устарел. Сегодня все уважающие себя хозяйки жарят мойву в духовке. Это быстрее, чем на сковороде, и никакого масла не надо.
500 г мойвы
соль
черный молотый перец
мука
Разморозьте рыбу и промойте ее. Просушите мойву. Муку смешайте с солью и перцем. Для удобства постелите на противень фольгу или же пергамент. Обваляйте каждую рыбку в мучной смеси, затем выложите на противень. Рыбку надо выкладывать на противень довольно плотно друг к другу. Сверху ничем не посыпайте и не поливайте.
Поставьте мойву в духовку и запекайте от 15 до 20 минут при температуре 200-195°С. Готовую мойву переложите в тарелку. Подавайте с картофельным пюре.
Если вы видите, что во время приготовления рыба еще сырая, тогда увеличьте время обжаривания. Но тут главное не пересушить рыбу.
500 г мойвы
соль
черный молотый перец
мука
Разморозьте рыбу и промойте ее. Просушите мойву. Муку смешайте с солью и перцем. Для удобства постелите на противень фольгу или же пергамент. Обваляйте каждую рыбку в мучной смеси, затем выложите на противень. Рыбку надо выкладывать на противень довольно плотно друг к другу. Сверху ничем не посыпайте и не поливайте.
Поставьте мойву в духовку и запекайте от 15 до 20 минут при температуре 200-195°С. Готовую мойву переложите в тарелку. Подавайте с картофельным пюре.
Если вы видите, что во время приготовления рыба еще сырая, тогда увеличьте время обжаривания. Но тут главное не пересушить рыбу.
