Регистрация:11.07.2012
Рейтинг:
2332
Посты:2268
Коллекции:38
Подписки: 1
Подписчики: 11
Скопировано: 2
Нравится: 14
Статистика
Жареная мойва в духовке
31.01.14
0
1

Жареная мойва в духовке

/

Рыбные блюда

А вы все еще жарите мойву на сковороде? Этот способ давно морально устарел. Сегодня все уважающие себя хозяйки жарят мойву в духовке. Это быстрее, чем на сковороде, и никакого масла не надо.

500 г мойвы
соль
черный молотый перец
мука

Разморозьте рыбу и промойте ее. Просушите мойву. Муку смешайте с солью и перцем. Для удобства постелите на противень фольгу или же пергамент. Обваляйте каждую рыбку в мучной смеси, затем выложите на противень. Рыбку надо выкладывать на противень довольно плотно друг к другу. Сверху ничем не посыпайте и не поливайте.

Поставьте мойву в духовку и запекайте от 15 до 20 минут при температуре 200-195°С. Готовую мойву переложите в тарелку. Подавайте с картофельным пюре.

Если вы видите, что во время приготовления рыба еще сырая, тогда увеличьте время обжаривания. Но тут главное не пересушить рыбу.

Календарь паздников / Сгенерирована за 0.0026 сек.

Вверх