Как выбрать торт на свадьбу: вес

Самым главным угощением на свадьбе, конечно же, будет сладкий торт. Но как определиться с тем, какого веса он должен быть? Проблема ведь в том, чтобы торта хватило на всех и много лишнего не оставалось.

К моменту заказа торта следует точно знать, сколько именно гостей будет на свадьбе. По их количеству рассчитывают вес торта. Многие кондитеры рекомендуют исходить из такого простого подсчета, что на каждого гостя должно быть около 100-150 г торта.

Правда, с такими расчетами не все просто. Если у вас легкий крем для торта, тогда с предложенным выше расчетом все в порядке. Но если коржи пропитаны ликером, сверху налит толстый слой шоколада и все в добавок покрыто мастикой, то на одного гостя надо выделить 200-250 г торта.

Полученный минимум следует умножить на количество гостей. Вот теперь можете заказывать торт и не бояться, что его не хватит.