Салат на День святого Валентина «Гранатовое сердце»

Этот салат в виде сердца является вариацией на тему «Гранатового браслета», только без картофеля. И все равно получается очень вкусно и невероятно романтично.

Ингредиенты:

1 куриная грудка
170 г твердого сыра
80 г грецких орехов
1 гранат
1 свекла
4-5 яиц
1 луковица
200-300 г майонеза

Отварите в подсоленной воде куриное филе до готовности, охладите и нарежьте кубиками. Нарежьте лук, обжарьте на масле. Отварите яйца и натрите на крупной терке. Натрите сыр. Отварите до готовности свеклу и натрите на терке. Разберите гранат на зерна, измельчите ножом орехи. Выкладывайте все ингредиенты салата слоями, используя для приготовления форму сердца.

Слои идут в такой последовательности: курица, обжаренный лук, майонез, яйца, сыр, немного майонеза, грецкие орехи, свекла, майонез, зерна граната. Изредка немного солите салат.

Перед подачей дайте салату настояться.

Приятного аппетита!