Салат «Гостиный двор»

Простой в приготовлении, но очень вкусный салатик, который можно подать вот таким необычным способом.

Для приготовления салата вам понадобятся:

1 банка консервированных шампиньонов
2 картофелины
2 яйца
1 луковица
1-2 соленых огурца
майонез
немного тертого сыра
зелень

Нарежьте грибы и обжарьте их в растительном масле. Отдельно обжарьте измельченный лук. Остудите.

Отваренный в мундире картофель очистите и нарежьте кубиками. Мелко порубите отваренные яйца, нарежьте соленый огурец.

Переложите все ингредиенты салата в салатник, посыпьте сыром и перемешайте. Заправьте майонезом и украсьте свежей зеленью.

Приятного аппетита!