Блины на пиве

Благодаря использованию пива в этом рецепте во время выпечки блинов на кухне стоит хлебный аромат. А вот в готовых блинчиках пиво, конечно же, не чувствуется.

Для приготовления блинов на пиве возьмите:

2 яйца
1 ч. л. сахара
160 г муки
30 мл растительного масла
щепотку соли
200 мл молока
250 мл светлого пива

Слегка взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте молоко.

Просейте в миску муку и введите в молоко. Хорошо перемешайте, чтобы не было комков. Влейте в тесто растительное масло и пиво. Снова хорошо перемешайте.

Разогрейте сковороду и немного смажьте маслом для первого блина. Наливайте тесто на сковороду тонким слоем, наклоняя ее в разные стороны. Жарьте блины на пиве с обеих сторон до появления румяной корочки.

Приятного аппетита!