Банановые блины

Банановые блины - это отличный вариант завтрака. Попробуйте и вы приготовить вкусные и толстые блинчики с бананами.

Для приготовления банановых блинов вам понадобятся:

1,5 ст. муки
3 ст. л. коричневого сахара
2 ч. л. разрыхлителя
0,5 ч. л. соды
0,5 ч. л. соли
0,25 ст. растительного масла
2 яйца
1 ч. л. ванильного экстракта
1,25 ст. пахты
1 банан

Взбейте вместе все жидкие ингредиенты. Добавьте сухие ингредиенты, чтобы получилось гладкое тесто. Затем добавьте нарезанный банан. Оставьте тесто на 10 минут. Обжаривайте блины по минуте или две с каждой стороны. Готовность блинов проверьте, немного надавив на них. Если серединка блина твердая, то он готов.

В отдельной кастрюльке по желанию можно сделать топпинг из бананов, с которым вы подадите блинчики. Вам понадобятся:

2 банана
3 ст. л. сливочного масла
2 ст. л. коричневого сахара
2 ст. л. темного рома
3 ст. л. бананового ликера

Разогрейте масло на среднем огне, добавьте сахар и хорошо перемешайте. Добавьте кусочки бананов и обжаривайте минуту. Влейте ром и ликер, продолжайте тушить еще 3-4 минуты, часто помешивая.

Подавайте блинчики с банановым топпингом.

Приятного аппетита!