| Регистрация: | 23.03.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 6120 |
| Коллекции: | 32 |
| Подписки: | 6 |
| Подписчики: | 18 |
| Скопировано: | 14 |
| Нравится: | 83 |
| Статистика |
Кролик в сметане и горчице - это очень вкусное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для праздничного стола.
Ингредиенты:
4 ножки кролика
2 ст. л. муки
2 ст. л. растительного масла
2 морковки
2 луковицы
3 зубчика чеснока
200 мл куриного бульона
2 ст. л. дижонской горчицы
150 г сметаны
соль и перец по вкусу
Помойте ножки кролика, очистите от кожицы и обваляйте в муке. Обжарьте ножки на сковороде с маслом до золотистого цвета.
Почистите и мелко нарежьте лук с морковью. Добавьте овощи к мясу и тушите 15 минут. Влейте куриный бульон, добавьте горчицу и продолжайте тушить еще 1,5 часа. Поперчите и посолите. Добавьте сметану, перемешайте и доведите до кипения. Снимите сковороду с огня.
Подавайте кролика в сметане с картофельным пюре.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
4 ножки кролика
2 ст. л. муки
2 ст. л. растительного масла
2 морковки
2 луковицы
3 зубчика чеснока
200 мл куриного бульона
2 ст. л. дижонской горчицы
150 г сметаны
соль и перец по вкусу
Помойте ножки кролика, очистите от кожицы и обваляйте в муке. Обжарьте ножки на сковороде с маслом до золотистого цвета.
Почистите и мелко нарежьте лук с морковью. Добавьте овощи к мясу и тушите 15 минут. Влейте куриный бульон, добавьте горчицу и продолжайте тушить еще 1,5 часа. Поперчите и посолите. Добавьте сметану, перемешайте и доведите до кипения. Снимите сковороду с огня.
Подавайте кролика в сметане с картофельным пюре.
Приятного аппетита!
