| Регистрация: | 11.07.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 2268 |
| Коллекции: | 38 |
| Подписки: | 1 |
| Подписчики: | 11 |
| Скопировано: | 2 |
| Нравится: | 14 |
| Статистика |
Блины очень универсальны. В них можно положить любую начинку, и вот уже готово новое блюдо. Но что делать, если хочется чего-то необычного и нового? Вам помогут разнообразить семейный обед эти необычные рецепты начинок для блинов.
Блины с селедочным паштетом
4 филе селедки и 125 г селедочного масла взбивают в блендере и полученной массой намазывают блины.
Блины с грибной икрой
250 г сушеных грибов замочите в воде и отварите. Пропустите грибы через мясорубку вместе с 250 г соленых грибов. Добавьте 2 обжаренные луковицы. Обжаривайте 10 минут на сковороде. Затем добавьте соль, перец и 2 растертых вареных желтка. Добавьте сливочное масло и майонез по вкусу.
Блины с козьим сыром и зеленью
200 г молодого козьего сыра растолките, добавьте мелко нарубленный пучок свежего укропа и свежемолотый белый перец.
Блины с креветками и сливочным сыром
300 г коктейльных креветок обжаривайте 5 минут на сливочном масле с добавлением горчицы. Смешайте 200 г сливочного сыра с горчицей, солью и перцем. Добавьте креветки. Начинку используйте для блинов.
Блины с селедочным паштетом
4 филе селедки и 125 г селедочного масла взбивают в блендере и полученной массой намазывают блины.
Блины с грибной икрой
250 г сушеных грибов замочите в воде и отварите. Пропустите грибы через мясорубку вместе с 250 г соленых грибов. Добавьте 2 обжаренные луковицы. Обжаривайте 10 минут на сковороде. Затем добавьте соль, перец и 2 растертых вареных желтка. Добавьте сливочное масло и майонез по вкусу.
Блины с козьим сыром и зеленью
200 г молодого козьего сыра растолките, добавьте мелко нарубленный пучок свежего укропа и свежемолотый белый перец.
Блины с креветками и сливочным сыром
300 г коктейльных креветок обжаривайте 5 минут на сливочном масле с добавлением горчицы. Смешайте 200 г сливочного сыра с горчицей, солью и перцем. Добавьте креветки. Начинку используйте для блинов.
