Блины на сметане

Пускай блины на сметане - это простое блюдо на каждый день, но все же и на Масленицу не помешает отведать их. Давайте приготовим вкусные, пышные и нежные блины на сметане.

Ингредиенты:

2,5 ст. воды
2 ст. муки
2 яйца
1 ст. л. сахара
3 ст. л. сметаны
1 ст. л. растительного масла
соль

Взбейте венчиком яйца, добавьте сметану, сахар и соль. Перемешайте. Добавьте в полученную массу воду, снова перемешайте. Теперь введите 2 стакана просеянной муки и 1 ложку растительного масла. Перемешивайте тесто, пока не исчезнут все комочки.

Из готового теста выпекайте блины. Подавайте блины с медом или вареньем.

Приятного аппетита!