Салат «Изумрудная россыпь»

Салаты с киви, как и с яблоком, обладают приятной освежающей кислинкой, которая хорошо подчеркивает вкус курицы. Если вам надоели привычные салатики, тогда попробуйте приготовить «Изумрудную россыпь».

Ингредиенты:

400 г куриного мяса
1 репчатый лук
100 г сыра
2 помидора
4 яйца
3 киви
300 г майонеза
соль и перец по вкусу

Отварите мясо в подсоленной воде до готовности, остудите и нарежьте кусочками.

Мелко нарежьте лук, сыр натрите на терке. Нарежьте помидоры кубиками. Отваренные яйца натрите на терке. Почистите киви и нарежьте кусочками.

Выкладывайте салат слоями: курица, лук, майонез, сыр, помидоры, лук, майонез, яйца, майонез. Сверху украсьте салат кусочками киви.

Приятного аппетита!