| Регистрация: | 30.04.2013 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 520 |
| Коллекции: | 15 |
| Подписки: | 3 |
| Подписчики: | 3 |
| Скопировано: | 1 |
| Нравится: | 13 |
| Статистика |
Вы могли восторгаться покупной выпечкой с жидкой начинкой, не так ли? А ведь приготовить подобное можно и самостоятельно. Давайте научимся делать кексы с жидкой начинкой.
Есть два способа приготовления кексов с жидкой начинкой. Рассмотрим первый. Заполните формочки для кексов тестом на половину. Ложкой сделайте небольшие отверстия в середине сырого теста, чтобы немного раздвинуть его по сторонам. В эти отверстия положите по чайной ложке крема. Выпекайте кексы до готовности теста. Начинка будет готова в то же время, что и кексы. Но тут очень важно следить, чтобы не перепечь тесто.
Второй способ более трудоемкий. Сначала приготовьте кексы по рецепту, а затем полностью остудите их. Вырежьте на кексах шапочку в виде конуса и утрамбуйте в отверстии тесто. Выдавите в него крем и обратно закройте крышечкой. Покройте готовые кексы глазурью или ягодами, после чего можно подавать.
Есть два способа приготовления кексов с жидкой начинкой. Рассмотрим первый. Заполните формочки для кексов тестом на половину. Ложкой сделайте небольшие отверстия в середине сырого теста, чтобы немного раздвинуть его по сторонам. В эти отверстия положите по чайной ложке крема. Выпекайте кексы до готовности теста. Начинка будет готова в то же время, что и кексы. Но тут очень важно следить, чтобы не перепечь тесто.
Второй способ более трудоемкий. Сначала приготовьте кексы по рецепту, а затем полностью остудите их. Вырежьте на кексах шапочку в виде конуса и утрамбуйте в отверстии тесто. Выдавите в него крем и обратно закройте крышечкой. Покройте готовые кексы глазурью или ягодами, после чего можно подавать.