Салат с печенью трески

Печень трески придает салату необычный и нежный вкус. Если вам надоела курица или же рыба в салате, то обязательно попробуйте вариант с печенью трески.

Для приготовления салата с печенью трески возьмите:

1 баночку печени трески
2 средние картофелины
3-4 яйца
1 морковь
2 пера зеленого лука
10-12 шт. чернослива
соль, перец и майонез

Отварите морковь и картофель, почистите. Отварите яйца. Выкладывайте ингредиенты салата слоями в такой последовательности:

1 слой: тертый на крупной терке картофель;
2 слой: размятая вилкой печень трески без масла;
3 слой: мелко нарезанный лук;
4 слой: тертая на крупной терке морковь;
5 слой: нарезанный соломкой чернослив;
6 слой: натертый на крупной терке белок;
7 слой: натертый на мелкой терке желток.

Каждый слой салата, кроме второго, смазывайте майонезом. Украсьте салат зеленью и перед подачей поставьте на пару часов в холодильник для пропитки.

Приятного аппетита!