| Регистрация: | 30.04.2013 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 520 |
| Коллекции: | 15 |
| Подписки: | 3 |
| Подписчики: | 3 |
| Скопировано: | 1 |
| Нравится: | 13 |
| Статистика |
Буженину вовсе необязательно покупать в магазине. Ее очень просто приготовить дома, для чего вам пригодится этот рецептик. Домашняя буженина по этому рецепту получается невероятно вкусной а аппетитной.
Ингредиенты:
1-2 кг свинины (можно кусочек с кожурой и салом)
3-4 ст. л. майонеза
2-3 дольки чеснока
специи по вкусу
фольга
Замочите свинину в соляном растворе и оставьте так на 2-3 часа в холодильнике. Для приготовления соляного раствора на 1 л воды берут 3-4 ст. л. соли. Вымоченное мясо натрите специями и нашпигуйте чесноком.
Положите на форму для запекания фольгу, сверху — мясо. Покройте мясо тонким слоем майонеза и оберните фольгой. Запекайте мясо при 200 градусах в течение 2 часов. За 15-20 минут до конца приготовления разверните фольгу, чтобы подрумянилась верхняя часть филе.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
1-2 кг свинины (можно кусочек с кожурой и салом)
3-4 ст. л. майонеза
2-3 дольки чеснока
специи по вкусу
фольга
Замочите свинину в соляном растворе и оставьте так на 2-3 часа в холодильнике. Для приготовления соляного раствора на 1 л воды берут 3-4 ст. л. соли. Вымоченное мясо натрите специями и нашпигуйте чесноком.
Положите на форму для запекания фольгу, сверху — мясо. Покройте мясо тонким слоем майонеза и оберните фольгой. Запекайте мясо при 200 градусах в течение 2 часов. За 15-20 минут до конца приготовления разверните фольгу, чтобы подрумянилась верхняя часть филе.
Приятного аппетита!
