Регистрация:30.04.2013
Рейтинг:
570
Посты:520
Коллекции:15
Подписки: 3
Подписчики: 3
Скопировано: 1
Нравится: 13
Статистика
Домашняя буженина
23.04.14
0
1

Домашняя буженина

/

Мясные блюда

Буженину вовсе необязательно покупать в магазине. Ее очень просто приготовить дома, для чего вам пригодится этот рецептик. Домашняя буженина по этому рецепту получается невероятно вкусной а аппетитной.

Ингредиенты:

1-2 кг свинины (можно кусочек с кожурой и салом)
3-4 ст. л. майонеза
2-3 дольки чеснока
специи по вкусу
фольга

Замочите свинину в соляном растворе и оставьте так на 2-3 часа в холодильнике. Для приготовления соляного раствора на 1 л воды берут 3-4 ст. л. соли. Вымоченное мясо натрите специями и нашпигуйте чесноком.

Положите на форму для запекания фольгу, сверху — мясо. Покройте мясо тонким слоем майонеза и оберните фольгой. Запекайте мясо при 200 градусах в течение 2 часов. За 15-20 минут до конца приготовления разверните фольгу, чтобы подрумянилась верхняя часть филе.

Приятного аппетита!

Календарь паздников / Сгенерирована за 0.0039 сек.

Вверх