Мятное молоко

Любители молока могут поэкспериментировать и добавить напитку новые нотки вкуса. Например, вкус бодрящей ароматной мяты.

Вам понадобятся:

молоко - 0,5 л;
сахар - 2 ст. л.;
мята - 1-2 веточки.

Молоко выливаем в кастрюлю, заранее промытую мяту крошим и растираем между пальцами, чтобы она дала запах.

Когда молоко закипит, всыпаем 2 ложки сахара, размешиваем и не снимаем с огня еще пару минут.

Теперь оставляем молоко на 20-30 минут остывать, затем снимаем пенку, убираем листики мяты, процеживаем напиток и отправляем в холодильник.

Примечание. От одной только мяты молоко не позеленеет. Подкрасить его можно при помощи чая, шпината или пищевого красителя.