Домашние рулеты с клубничным вареньем

Если хочется чего-нибудь сладенького, а долго возиться на кухне нет желания, пригодится рецепт простых домашних рулетов.

Ингредиенты

сметана (2 ст. ложки);
разрыхлитель (1 ч. ложка);
молоко сухое (2 ст. ложки);
клубничное варенье (0,25 л);
пшеничная мука (200 г);
сахарный песок (130 г);
куриные яйца (3 шт.).

Приготовление

1. Яйца взбить вместе с сахаром.
2. Добавить к ним разрыхлитель теста, муку (предварительно просеяв ее), сухое молоко и сметану. Перемешать.
3. На разогретый и смазанный растительным маслом противень вылить тесто и разровнять его. Выпекать в течение 15-20 минут.
4. Приготовленный бисквит намазать вареньем и свернуть в рулет, пока он еще горячий.
5. Рулет остудить и нарезать кусочками.