Картофельные «Мумии» на Хэллоуин

На Хэллоуин принято подавать на стол если уж точно не жуткие, то хотя бы необычные блюда, которые подходят для тематики праздника. И даже если вы не отличаетесь хорошими кулинарными способностями, то все равно эти мумии сможете приготовить.

Ингредиенты:

4 большие картофелины
16-24 готовых мясных шарика или фрикадельки
6-8 палочек моцареллы
16 черных маслин
соус или тертый пармезан для подачи

Разогрейте духовку до 190°С. Запеките картофель в фольге в течение часа. Отдельно подогрейте фрикадельки в соусе. Пока все готовится, нарежьте моцареллу на тонкие полосочки.

Остывший картофель разрежьте вдоль пополам. Удалите середину. В каждую половинку картофеля положите по 2-3, фрикадельки. Сверху накройте их полосками моцареллы, словно бинтами. Две половинки маслин вдавите в одну из фрикаделек, чтобы получились глаза мумии. Переложите картофель на противень и выпекайте в духовке 2-5 минут, чтобы сыр расплавился.

Подавайте ваших мумий тепленькими!