Тыква с яйцом
09.10.14
0
2

Тыква с яйцом

/

Соусы, гарниры

Поскольку тыква осенью особенно популярна, ее можно использовать для приготовления гарнира.

Ингредиенты

- тыква - 0,5 шт. (около 500г);
- сливочное масло;
- соль, перец (по вкусу);
- яйцо - 1 шт.;
- сметана (или жирные сливки) - 3 ст. ложки.

Приготовление

Тыкву разрезать на половинки, удалить семена, срезать кожуру. Очищенную половинку нарезать небольшими кусочками.

Растопить на сковороде кусочек сливочного масла, добавить тыкву и, медленно помешивая, тушить под крышкой до готовности.

В маленькой миске взбить яйцо, добавить сметану и соль. Вылить эту смесь на сковороду с тыквой, размешать, посыпать перцем. Уменьшить огонь и оставить под крышкой на 2-3 минуты.

Подавать блюдо на стол желательно горячим.

Календарь паздников / Сгенерирована за 0.004 сек.

Вверх