| Регистрация: | 03.04.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 2253 |
| Коллекции: | 0 |
| Подписки: | 0 |
| Подписчики: | 6 |
| Скопировано: | 1 |
| Нравится: | 100 |
| Статистика |
Это не просто оладушки, а оладушки с яблоками. Скажете, что все равно банально? А если мы добавим, что они на шампанском? Это действительно так.
Ингредиенты для блюда «Оладушки «Яблоки в шампанском»
Яблоко — 2 шт.,
Йогурт — 2 ст. л.,
Яйцо куриное — 2 шт.,
Сахар — 0,5 стак.,
Сода пищевая — 0,5 ч. л.,
Соль (щепотка),
Шампанское — 0,75 стак.,
Мука пшеничная — 2 стак.,
Масло (для жарки).
Все это взбить миксером. В результате должно получиться тесто густоты хорошей сметаны. Теперь добавьте щепотку соды и еще раз перемешайте.
Дайте тесту постоять минут 10, для первой порции смажьте сковороду растительным маслом, для последующих – не смазывайте вообще. Выпекайте на предварительно разогретой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны. Благодаря маслу, содержащемуся в тесте, оладушки не только не будут прилипать к сковороде, но получатся совсем нежирными, пышными и воздушными.
Благодаря шампанскому на вкус похоже, будто бы использовалось дрожжевое тесто.
Приятного аппетита!
Ингредиенты для блюда «Оладушки «Яблоки в шампанском»
Яблоко — 2 шт.,
Йогурт — 2 ст. л.,
Яйцо куриное — 2 шт.,
Сахар — 0,5 стак.,
Сода пищевая — 0,5 ч. л.,
Соль (щепотка),
Шампанское — 0,75 стак.,
Мука пшеничная — 2 стак.,
Масло (для жарки).
Все это взбить миксером. В результате должно получиться тесто густоты хорошей сметаны. Теперь добавьте щепотку соды и еще раз перемешайте.
Дайте тесту постоять минут 10, для первой порции смажьте сковороду растительным маслом, для последующих – не смазывайте вообще. Выпекайте на предварительно разогретой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны. Благодаря маслу, содержащемуся в тесте, оладушки не только не будут прилипать к сковороде, но получатся совсем нежирными, пышными и воздушными.
Благодаря шампанскому на вкус похоже, будто бы использовалось дрожжевое тесто.
Приятного аппетита!