Рыбный бургер

Не желаете приготовить домашний бургер не с мясной котлетой, как это обычно делают, а рыбной? Старое блюдо в новой интерпретации.

Ингредиенты:

булочки с кунжутом
филе тилапии
мука, соль, перец
цуккини
томаты
сыр

Рыбу нарежьте кусочками, обваляйте в смеси муки, соли и перца и обжарьте до образования золотистой хрустящей корочки. Точно таким же образом следует поступить с цуккини.

Булочку для бургера разрежьте на две половинки. На одну из половинок сначала выложите дольки томатов, кусочек рыбы, кусочек цуккини, тонкие слайсы сыра. Накройте бургер второй половинкой булочки и положите его на сковородку с небольшим количеством оливкового масла. Накройте сковороду крышкой и поставьте ее на медленный огонь. Через 5 минут ваш рыбный бургер уже готов!