Как сделать цветы из слоеного теста

Со слоеным тестом можно приготовить много блюд, в том числе и пирожки. Да только необходимо их правильно подать. Например, можно слепить пирожки в виде цветочков. Сейчас вы научитесь это делать.

В качестве начинки для пирожков можно брать все, что угодно. Суть лишь в том, как вы защипнете тесто.

Раскатайте слоеное тесто толщиной около 5 мм, вырежьте круглые лепешки. В середину каждой лепешки положите начинку.

Поднимите края лепешки и соедините их друг с другом, чтобы сформировать звездочку. Подрежьте ножницами каждый лучик звезды почти до центра и сдвиньте в сторону.

Смажьте лучики звезды взбитым яйцом, соберите их в центре, загнув края вверх. Оставьте пирожки на расстойку, после чего поджарьте во фритюре.

Если у вас сладкие пирожки, тогда подавайте их, положив в центр каждого немного джема.