Салат «Лисичка»

Как часто хочется придумать что-то простое, но вкусное, и даже не для праздника, а обычного семейного ужина. Предлагаем приготовить салат «Лисичка»!

Ингредиенты:

2 куриных филе
3 маринованных огурца
200 г корейской моркови
200 г сыра
2 зубчика чеснока
майонез
зелень
соль

Отварите филе в подсоленной воде. Нарежьте полосочками или разберите руками на волокна. Нарежьте брусочками огурцы, натрите сыр на крупной терке.

Смешайте вместе сыр, огурцы, морковь, курицу. Добавьте майонез и пропущенный через пресс чеснок. Заправьте и посолите по вкусу.

Как вариант салат можно выложить на тарелку в виде лисички. В этом случае морковь не добавляйте в салат, а используйте для украшения.

Приятного аппетита!