Два урожая капусты в год? Это реально!

За один сезон можно собрать два урожая ранней капусты. И сделать это можно на любом дачном участке.

Посадите ранний сорт капусты, чтобы собрать урожай в конце июня-начале июля. После срезки кочанов, как правило, кочерыжки выдергивают с корнем из земли, но мы этого делать не будем. Вместо этого кочерыжки нетронутыми надо оставить в земле и продолжить обычный уход.

Через некоторое время в пазухах листьев вы увидите новые маленькие кочанчики. Их необходимо проредить, оставив не более 2-3 на каждой кочерыжке. Под кочанчиками не надо обрывать листья, чтобы лучше сохранять влагу в капусте. Обильно поливайте растения и можете подкормить их куриным пометом. В конце августа вы получите еще один урожай капусты.

Получить второй урожай можно и от цветной капусты. Для этого после полного формирования головку срезают, а кочерыжку оставляют в земле. Через несколько дней кочерыжка снова начнет расти, а из пазушных почек образуются побеги. Оставьте несколько самых сильных побегов и ждите второго урожая.