Петух породы Донг Тао

То, что вы видите - это не ужасная мутация или болезнь петуха, а присущая его породе отличительная черта. Порода кур Донг Тао очень редкая и выращивается только в общине Донг Тао в 30 км от Ханоя.

Данная порода была специально выведена для кухонь королевской семьи и мандаринов, а сегодня она очень высоко ценится в наши дни. Мясо этих кур подают в дорогих ресторанах, обслуживающих состоятельных клиентов. А лапы кур - настоящий деликатес.

У кур породы Донг Тао крепкое тело, а лапы покрыты красноватыми чешуйками. Вес взрослого петуха может составлять 6 кг, а толщина лап достигать размеров обхвата запястья человека.

Донг Тао очень чувствительны к изменениям погоды, к тому же они несут меньше яиц, чем обычные куры. Из-за массивных лап курам сложнее высиживать яйца, поэтому производители стараются всячески помочь птицам.

Чтобы цыпленок набрал вес 3-5 кг, ему требуется от 8 месяцев до года.