Вкуснейшая домашняя шаурма

Все уже ели шаурму - вкусное блюдо ближневосточного фаст-фуда, которое у нас продается почти везде. Попробуйте приготовить домашнюю шаурму - это очень просто и даже намного вкуснее, чем покупать. Ингредиенты можете изменять на свой вкус.

Ингредиенты:

тонкий лаваш
любая мясная составляющая, которая у вас есть
молодая капуста
красный салатный лук
свежие огурцы
помидоры
желтый болгарский перец
петушка
сметана
белый винный уксус
чеснок
растительное масло
соль
сахар
перец

Приготовьте соус, чтобы он некоторое время постоял. Смешайте сметану с рубленной петрушкой, добавьте пропущенный через пресс чеснок, соль и перец.

Мелко нарежьте красный салатный лук и замаринуйте его в уксусе, соли и сахаре.

Нарежьте овощи. Нарежьте лаваш на полоски нужной длины. Половину лаваша смажьте соусом, сверху выложите овощную начинку.

Теперь добавьте мясную составляющую. Аккуратно сверните лаваш плотной трубочкой и быстро обжарьте на раскаленной сковороде с двух сторон.

Приятного аппетита!