Регистрация: | 30.04.2013 |
Рейтинг: | |
Посты: | 520 |
Коллекции: | 15 |
Подписки: | 3 |
Подписчики: | 3 |
Скопировано: | 1 |
Нравится: | 13 |
Статистика |
Осенью хочется горячих и сытных блюд, но чтобы при этом и легко все готовилось. Запеканки - это настоящая палочка-выручалочка. Готовится быстро, при этом всегда получается вкусно.
Ингредиенты:
400 г фарша
2-3 луковицы
3 крупных картофелины
1 помидор
150 г любых грибов
3 зубчика чеснока
5 ст. л. сметаны
1 ч. л. хмели-сунели
1/3 ч. л. тмина
соль
черный молотый перец
100 г сыра
50 мл молока
зелень
Перемешайте фарш со специями, посолите, добавьте пару ложек сметаны. Нарежьте лук и обжарьте до мягкости. Нарежьте тонкими кусочками картошку, помидоры - мелкими кубиками. Натрите сыр, смешайте с оставшейся сметаной, мелко нарезанной зеленью, солью и перцем.
На дно формы уложите лук, немного посолите, сверху - фарш, помидоры, грибы, картошку. Залейте сырной смесью и закройте фольгой. Готовьте в духовке минут 40-60 до готовности картошки.
Ингредиенты:
400 г фарша
2-3 луковицы
3 крупных картофелины
1 помидор
150 г любых грибов
3 зубчика чеснока
5 ст. л. сметаны
1 ч. л. хмели-сунели
1/3 ч. л. тмина
соль
черный молотый перец
100 г сыра
50 мл молока
зелень
Перемешайте фарш со специями, посолите, добавьте пару ложек сметаны. Нарежьте лук и обжарьте до мягкости. Нарежьте тонкими кусочками картошку, помидоры - мелкими кубиками. Натрите сыр, смешайте с оставшейся сметаной, мелко нарезанной зеленью, солью и перцем.
На дно формы уложите лук, немного посолите, сверху - фарш, помидоры, грибы, картошку. Залейте сырной смесью и закройте фольгой. Готовьте в духовке минут 40-60 до готовности картошки.