Рулет из крабовых палочек

Рулет из крабовых палочек будет яркой закуской на праздничном столе. Вкус у рулета нежнейший, поэтому он понравится всем без исключения.

Ингредиенты:

200 г крабовых палочек
5 яиц
5 ст. л. муки
3 ст. л. молока
2 ст. л. растительного масла
3 вареных яйца
150 г сыра
4 зубчика чеснока
100 г майонеза
зелень укропа

Разбейте 5 яиц, добавьте к ним муку, масло, молоко и соль по вкусу. Взбейте миксером.

Измельчите крабовые палочки, как вариант можете натереть их на мелкой терке. Измельчите зелень укропа. Добавьте в тесто крабовые палочки и 2 ложки зелени укропа.

Застелите противень бумагой для выпечки, смажьте растительным маслом и вылейте готовую смесь. Равномерно распределите ее и поставьте запекаться 15 минут при 180°С.

Приготовьте начинку для рулета. Натрите сыр и яйца на мелкой терке. Пропустите чеснок через пресс. Смешайте продукты, добавьте соль и зелень укропа. Заправьте майонезом и тщательно перемешайте.

Достаньте готовый омлет из духовки и дайте ему немного остыть. Аккуратно снимите его с бумаги и распределите по поверхности начинку. Сверните рулет и оберните пищевой пленкой. Поставьте рулет в холодильник на 5-6 часов. Перед подачей нарежьте.

Приятного аппетита!