Простой салат на Новый год «Грибы под шубой»

Все привыкли, что под шубой скрывается селедка, а у нас будут грибы! Получается очень нежный и вкусный салатик без мясных ингредиентов.

Для салата возьмите:

500 г грибов
1-2 головки репчатого лука
3-4 вареные картофелины
зеленый лук
3-4 яйца
соленые огурцы
200 г сыра
майонез

Порежьте и поджарьте грибы на сковороде с луком. Отварите картофель и яйца, почистите и натрите на крупной терке. Также на терке натрите огурцы и сыр. Выложите подготовленные ингредиенты слоями в такой последовательности: жареные грибы, картофель, зеленый лук, майонез, соленые огурцы, яйца, майонез, сыр. Украсьте салат по своему желанию.

Приятного аппетита!