Как украсить торт шоколадными цветами

Легкая ажурная шоколадная сеточка по бокам торта смотрится невероятно красиво. Такой тортик приятно подать на любой праздничный стол: день рождения, 8 Марта, 14 февраля. Как же сделать такое украшение торта?

Цветочную шоколадную основу для украшения торта сделать очень просто. На листе пергамента нужной длины нарисуйте цветочный узор. В качестве простого шаблона можете использовать формочку для вырезания печенья в виде цветочков. Обводите карандашом формочку, располагая цветочки близко друг к другу, чтобы они соприкасались деталями.

Переверните шаблон на другую сторону и на ней растопленным шоколадом обведите цветочки. Пока шоколад не застыл, перенесите шаблон на торт. Для этого оберните пергаментом торт и аккуратно прижмите. Поставьте торт в холодильник, чтобы шоколад схватился, после чего можете снимать пергамент.

Шоколадно-цветочное украшение торта готово!