Блины диетические

Вы на диете? Это не значит, что на масленицу вам придется отказываться от блинов! Попробуйте испечь диетические блины, которые готовят без яиц.

Ингредиенты:

1 ст. л. с низким процентом жирности
1/2 ст. муки грубого помола
1 ч. л. сахара или сахарозаменителя
1 ст. л. растительного масла
1 щепотка соли

Молоко перелейте в ковшик и нагрейте до кипения, но не кипятите. Растворите сахар и добавьте муку. Затем добавьте соль и масло. Перемешайте массу, по консистенции она будет напоминать нежирный кефир.

Нагрейте сковороду с толстым дном, вылейте на нее небольшим половником тесто и выпекайте блинчик несколько минут. Затем переверните блинчик на другую сторону и выпекайте еще несколько секунд.

При выпекании диетических блинов добавлять масло на сковороду не требуется, так как его необходимое количество есть уже в тесте.

Приятного аппетита!