Салат «Лебединая верность»

Салат «Лебединая верность» можно отнести в список тех, которые всегда красиво смотрятся на столе. Нежный и вкусный салатик придется по вкусу многим.

Ингредиенты:

1 отварная грудка
3 картофелины
2 репчатых лука
300 г шампиньонов
5 вареных яиц
200 г грецких орехов
200 г твердого сыра
майонез

Для украшения:

чернослив
черный перец горошком
красный болгарский перец
зелень

Отварите картофель, остудите, почистите и натрите на терке. Нарежьте отваренную грудку мелкими кубиками. Грибы обжарьте с луком. Подготовленные ингредиенты салата выкладывайте слоями, смазывая каждый майонезом. Из первого слоя сформируйте влажными руками лебедей, далее просто поддерживайте форму.

Слои следует выкладывать в такой последовательности: картофель, курица, грибы с луком, натертые на крупной терке желтки, измельченные орехи, сыр, белки. Последний слой не смазывайте майонезом. Украсьте салат зеленью, нарезанным черносливом, перцем.

Приятного аппетита!