Меню в пост: постные галушки

Галушки - самое простое блюдо, которое можно придумать в пост. Но чтобы они не были сильно пресными, попробуйте подать их с зеленью.

Ингредиенты:

200 г муки
150 мл воды
4-5 ст. л. растительного масла
свежая зелень
соль

Просейте муку, добавьте соль и воду. Замесите тесто. Разделите его на кусочки и скатайте в колбаски. Порежьте на кусочки каждую колбаску.

Отварите галушки в кипящей воде, затем переложите на горячую сковороду с маслом и быстро обжарьте. Промойте зелень, просушите на полотенце и нарубите. Добавьте нарезанную зелень к галушкам в конце жарки.

Приятного аппетита!