| Регистрация: | 30.04.2013 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 520 |
| Коллекции: | 15 |
| Подписки: | 3 |
| Подписчики: | 3 |
| Скопировано: | 1 |
| Нравится: | 13 |
| Статистика |
Глазурь - традиционное украшение куличей на Пасху. И обычно хозяюшки делают белую глазурь, после чего украшают посыпкой. А ведь можно сделать и зеленую глазурь для украшения выпечки, при этом вы не будете использовать покупных красителей.
Для приготовления зеленой глазури возьмите:
200 г сахарной пудры
100 г очищенных фисташек
200 г шпината
0,5 ч. л. соли
1/4 лимона
Мелко истолките в ступке фисташки, соль и цедру лимона. Добавьте сахар и лимонный сок. Залейте шпинат горячей водой, доведите до кипения и отбросьте на сито. Шпинат отожмите (жидкость не сливайте), протрите через сито и добавьте к фисташковой массе. Если ваша глазурь получилась слишком густой, добавьте в нее пару ложек воды от вареного шпината.
Для приготовления зеленой глазури возьмите:
200 г сахарной пудры
100 г очищенных фисташек
200 г шпината
0,5 ч. л. соли
1/4 лимона
Мелко истолките в ступке фисташки, соль и цедру лимона. Добавьте сахар и лимонный сок. Залейте шпинат горячей водой, доведите до кипения и отбросьте на сито. Шпинат отожмите (жидкость не сливайте), протрите через сито и добавьте к фисташковой массе. Если ваша глазурь получилась слишком густой, добавьте в нее пару ложек воды от вареного шпината.