| Регистрация: | 23.03.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 6120 |
| Коллекции: | 32 |
| Подписки: | 6 |
| Подписчики: | 18 |
| Скопировано: | 14 |
| Нравится: | 83 |
| Статистика |
Брускетта - это традиционное итальянское простонародное блюдо, которое становится популярным и у нас. Но все же, у нас брускетта считаются закуской, которую подают для поднятия аппетита.
Ингредиенты:
280 г помидоров черри
110 г свежего базилика
70 г свежей петрушки
4 зубчика чеснока
110 г тертой моцареллы
70 мл оливкового масла
1/2 ч. л. соли
1/2 ч. л. перца
50 г кедровых орешков
1 багет
Помидоры разрежьте пополам. Базилик, петрушку и чеснок мелко нарубите. Смешайте ингредиенты с оливковым маслом, солью, перцем и орешками. Нарежьте хлеб и выложите на противень. Нагрейте в духовке бройлер, затем смажьте хлеб оливковым маслом и выложите начинку. Готовьте под бройлером в течение 3-4 минуты.
Ингредиенты:
280 г помидоров черри
110 г свежего базилика
70 г свежей петрушки
4 зубчика чеснока
110 г тертой моцареллы
70 мл оливкового масла
1/2 ч. л. соли
1/2 ч. л. перца
50 г кедровых орешков
1 багет
Помидоры разрежьте пополам. Базилик, петрушку и чеснок мелко нарубите. Смешайте ингредиенты с оливковым маслом, солью, перцем и орешками. Нарежьте хлеб и выложите на противень. Нагрейте в духовке бройлер, затем смажьте хлеб оливковым маслом и выложите начинку. Готовьте под бройлером в течение 3-4 минуты.