Необычное сырное пюре

Вы думаете, что пюре не может быть необычайно вкусным? Вы ошибаетесь, предлагаем вам приготовить отличное вкусное пюре из цветной капусты.

Ингредиенты:

1 головка цветной капусты
2 ст. л. жирных сливок
1 ст. л. сливочного масла
60 г твердого сыра
соль и перец по вкусу

Цветную капусту почистить и нарезать кусочками средней величины. В микроволновой печи разогрейте жирные сливки, смешанные с маслом. Затем полейте сливками кусочки капусты и поставьте их в микроволновку на 5 минут. Через 5 минут перемешайте капусту и снова поставьте ее на 4 минуты (максимальная мощность). Достаньте капусту из микроволновки и сделайте из нее и сыра пюре в блендере. Добавьте соль и перец по вкусу. Ваше необычное пюре готово!