| Регистрация: | 23.03.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 6120 |
| Коллекции: | 32 |
| Подписки: | 6 |
| Подписчики: | 18 |
| Скопировано: | 14 |
| Нравится: | 83 |
| Статистика |
Если вам надоели обычные котлеты, то почему бы не начинить их сыром. Кстати, для приготовления этих котлет отлично подходит не свино-говяжий фарш, а куриное мясо.
Ингредиенты:
500 г куриной грудки
200 г батона
1/2 ст. теплого молока
6 ст. л. сливочного масла
1/2 ч. л. соли
щепотка перца
1/2 ст. панировочных сухарей
1 зубчик чеснока
1 ст. л. подсолнечного масла
100 г сыра
Батон залейте теплым молоком. Курицу мелко нарежьте и пропустите через мясорубку. Также через мясорубку пропустите замоченный батон и зубчик чеснока.
Полученный фарш посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Слепите небольшие котлеты и в середину поместите небольшой прямоугольник сыра. Закройте котлеты, чтобы сыр не вытек.
Разогрейте духовку до 180°С. Обваляйте котлеты в панировочных сухарях. Котлеты перед запеканием следует обжарить на сливочном масле с обеих сторон (по 3 минуты).
Переложите котлеты в термостойкое блюдо и отправьте в духовку на 15 минут. Ваши котлеты готовы!
Ингредиенты:
500 г куриной грудки
200 г батона
1/2 ст. теплого молока
6 ст. л. сливочного масла
1/2 ч. л. соли
щепотка перца
1/2 ст. панировочных сухарей
1 зубчик чеснока
1 ст. л. подсолнечного масла
100 г сыра
Батон залейте теплым молоком. Курицу мелко нарежьте и пропустите через мясорубку. Также через мясорубку пропустите замоченный батон и зубчик чеснока.
Полученный фарш посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Слепите небольшие котлеты и в середину поместите небольшой прямоугольник сыра. Закройте котлеты, чтобы сыр не вытек.
Разогрейте духовку до 180°С. Обваляйте котлеты в панировочных сухарях. Котлеты перед запеканием следует обжарить на сливочном масле с обеих сторон (по 3 минуты).
Переложите котлеты в термостойкое блюдо и отправьте в духовку на 15 минут. Ваши котлеты готовы!