Блины без яиц

Эти блины выпекают не только без яиц, но также на основе соевого молока. Отличное блюдо для всех вегетарианцев.

Ингредиенты:

1 ст. муки
1/4 ст. сахара
3/4 ст. соевого молока
2 ст. л. растительного масла
1 ч. л. разрыхлителя
2 ч. л. ванилина
2 ч. л. корицы
1 ст. л. меда

В миске смешайте все сухие ингредиенты, затем добавьте мед и молоко. Замесите тесто. На раскаленной сковороде нагрейте масло и обжарьте блины с обеих сторон до золотисто-коричневой корочки.

Подавайте готовые блины с вареньем, сметаной, медом, свежими ягодами, фруктами или любым другим соусом.