Шоколадная колбаса. Родом из СССР

Казалось бы, сейчас столько разнообразных лакомств, что глаза разбегаются. Но почему-то хочется вспомнить вкус детства, который содержится в десерте «Шоколадная колбаса».

Что нужно:

бисквитное печенье,
500 г,
масло сливочное,
200 г,
сахар
4 ст. л.,
какао-порошок
3 ст. л.,
молоко
0,5 стакана,
коньяк
2 ст. л.,
сахар ванильный
1 ч. л.,
измельченный миндаль
50 г.

Шаг 1

Смешать в кастрюльке какао с обычным и ванильным сахаром, влить молоко. Добавить нарезанное кусочками масло. Поставить на маленький огонь и нагревать, размешивая, до получения однородной массы.

Шаг 2

Половину печенья размолоть в крошку, оставшееся поломать на маленькие кусочки. Соединить печенье и орехи, залить шоколадной смесью.

Шаг 3

Смешать слегка остывшую массу с коньяком, выложить на лист фольги, сформовать колбаской и плотно завернуть. Убрать в холодильник минимум на 2 ч.