| Регистрация: | 03.04.2012 |
| Рейтинг: | |
| Посты: | 2253 |
| Коллекции: | 0 |
| Подписки: | 0 |
| Подписчики: | 6 |
| Скопировано: | 1 |
| Нравится: | 100 |
| Статистика |
Разработанная съедобная упаковка WikiCells – это тонкая мембрана из биоразлагаемых полимеров и пищевых добавок. WikiCells может быть «долгоиграющей» упаковкой для твердых и жидких продуктов.
В такой мембране еда хранится, как в скорлупе, а при желании поесть/попить оболочку надо проткнуть или удалить вовсе. Уже есть несколько пробных мембран – для супа, сока, вина и шоколада.
Пока для помещения еды в WikiCells требуется специальная машина-упаковщик. Разработчики намерены делать технологию более доступной и коммерчески привлекательной. В ближайшее время планируется адаптация технологии съедобной упаковки для ресторанов, а затем и для супермаркетов.
К несчастью, одной только съедобной упаковкой в этой истории обойтись будет трудно, ведь теперь саму упаковку надо защищать от грязи, микробов и следить, чтобы она не испортилась раньше упакованного продукта.
В такой мембране еда хранится, как в скорлупе, а при желании поесть/попить оболочку надо проткнуть или удалить вовсе. Уже есть несколько пробных мембран – для супа, сока, вина и шоколада.
Пока для помещения еды в WikiCells требуется специальная машина-упаковщик. Разработчики намерены делать технологию более доступной и коммерчески привлекательной. В ближайшее время планируется адаптация технологии съедобной упаковки для ресторанов, а затем и для супермаркетов.
К несчастью, одной только съедобной упаковкой в этой истории обойтись будет трудно, ведь теперь саму упаковку надо защищать от грязи, микробов и следить, чтобы она не испортилась раньше упакованного продукта.