Кислое мороженое: вишнево-яблочный фруктовый лед с виски

Кисловатое мороженое из вишни и яблок станет отличным десертом для всех взрослых. Почему только для взрослых? Потому что в мороженое при приготовлении следует добавить виски.

Ингредиенты:

3 ст. вишни
1 большое зеленое яблоко
1 лайм
1 ст. виски
1/2 ст. сладко-кислого сиропа (1/2 ст. воды, 1/2 ст. сахара, 1 ст. лимонного сока)

Из вишни удалите косточки, очистите от кожуры яблоко и лайм. Разрежьте фрукты на 4 части.

Все ингредиенты смешать в блендере до образования густой пюреобразной смеси.

Приготовленную смесь разлить по формочкам для мороженого и поставить в морозилку на 2 часа. За это время смесь должна застыть и в ней будут держаться палочки для мороженого. Вставьте их в мороженое и оставьте его замораживаться на ночь.

Готовое мороженое можно легко вытянуть из формы. Для этого ее следует подержать под струей горячей воды в течение 2-3 секунд.